Dagens middagstips

I går prøvde vi noe nytt til middag, laks med pesto. Dette viste seg å være veldig godt og enkelt å lage. Du tar et par laksefileter, legger noen t-skjer med pesto på hver fiskebit og legger dem i en ildfastform eller lignende. Så lar du det hele stå i ovnen ved 150grader i 15-20 minutter. Som tilbehør kan du ha pasta eller poteter og noen grønnsaker.
Enkelt og godt og sunt:)